[/aviable]
جدول استاندارد عسل
در موضوع : ---پرورش زنبور عسل به لیس : جدول استاندارد عسل ردیف ویژگیها حدود قابل قبول % 1 قندهای احیاء کننده حداقل 65 2 ساکاروز حداکثر 5 3 عسل مصنوعی و گلوکز تجاری منفی 4 pH حداقل 5/3 5 اسیدیته (میلی اکی والان در 1 گرم) حداکثر 40 6 فعالیت دیاستازی عسل حداقل 3 7 نسبت فروکتوز به گلوکز حداقل 9/0 8 مواد معدنی(خاکستر عسل) حداکثر 6/0 9 هیدروکسی متیل فورفورال(HMF) از حد مجاز نباید تجاوز کند 10 مواد جامد غیر محلول در عسل حداکثر 1/0 11 باقیمانده سموم از حد مجاز نباید تجاوز کند
جزییات بیشتر : جدول استاندارد عسل
